高尿酸高的人可以吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，是一种营养丰富的食品。
对于高尿酸高的人来说，饮食控制非常重要。以下是一些关于鸡蛋食用的建议：
1.控制摄入量：鸡蛋中含有一定量的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸。因此，高尿酸高的人应适量食用鸡蛋，避免过量摄入。
2.选择合适的烹饪方式：煮、蒸、炖等烹饪方式可以减少鸡蛋中的嘌呤含量。煎、炸等烹饪方式会使鸡蛋中的嘌呤含量增加，应尽量避免。
3.搭配其他食物：高尿酸高的人在食用鸡蛋时，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，以增加营养摄入的均衡性。
4.注意饮食的总体嘌呤含量：除了鸡蛋外，还应注意其他食物中的嘌呤含量，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
总之，高尿酸高的人可以吃鸡蛋，但应注意适量食用，并搭配其他食物，以保持饮食的均衡和健康。如果您对饮食控制有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。