扁桃体发炎时，饮食上要注意清淡、易吞咽且营养均衡。一般来说，适合吃一些流质或半流质的食物，比如温度适中的稀粥，一碗稀粥大概能提供100-150千卡的能量，能为身体补充一定热量。
适合吃的食物种类：
清淡的流食：
米汤： 把大米煮烂后取上层的汤，它容易消化，还能补充水分和少量碳水化合物。可以每天喝2-3次，每次喝150-200毫升。藕粉： 用开水冲调藕粉，呈糊状，口感温和，能为身体提供能量，也比较适合扁桃体发炎时食用，每天可吃1-2次。
富含维生素的蔬果：
苹果泥： 把苹果蒸熟后打成泥，苹果富含维生素C等营养成分，维生素C有助于增强免疫力。每天可以吃1-2次苹果泥，每次大概50-100克。黄瓜汁： 新鲜黄瓜榨成汁，黄瓜含有丰富的水分和维生素，能补充因发炎流失的水分，还能提供一些维生素。可以每天喝1-2次黄瓜汁，每次100-150毫升。
蛋白质类食物：
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后很容易被消化吸收。可以每天吃1次鸡蛋羹，一个鸡蛋做成的鸡蛋羹就足够。牛奶： 选择低脂或脱脂牛奶，它能提供蛋白质、钙等营养。扁桃体发炎时每天可以喝200-300毫升牛奶，分2-3次饮用。
饮食注意事项：
避免刺激性食物：
不能吃辛辣的食物，像辣椒、花椒等，它们会刺激扁桃体，加重炎症。也不能吃油炸、油腻的食物，比如炸鸡、油条等，这类食物难以消化，还会加重咽喉部的不适。
控制食物温度：
食物温度要适中，太烫的食物会烫伤咽喉黏膜，加重疼痛；太冷的食物可能会刺激扁桃体，引起不适，所以温度最好控制在30-40摄氏度左右。
注意进食量：
不要一次吃太多，要少量多餐，避免因为进食过多加重肠胃负担，同时也能让咽喉部不会因为一次性进食过多而受到过度刺激。比如每餐吃七八分饱，然后间隔2-3小时再少量进食。