怀孕初期可以吃山药。这不会对胎儿和孕妇身体产生危害，也不会导致胎儿畸形或流产。适量食用为宜，且要注重营养均衡。
一、山药的成分与功效：
1.山药富含丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸等。适量食用在一定程度上能增强孕妇体质，对胎儿也有益处，有安胎作用。
2.具有调理肠胃功效，对预防便秘有缓解作用，但要适量，不可过量。
3.其中的活性酶能促进消化液分泌，可缓解孕妇早孕反应中的食欲不振、恶心呕吐等症状。
4.还有预防孕妇高血压和糖尿病的作用。
二、食用山药的注意事项：在处理山药时尽量戴好手套，以防过敏出现，增加身体负担。
总之，孕期要调整好饮食结构，保持营养均衡，食用山药时要注意相关事项。