每天吃西瓜是否会胖，取决于多种因素，不能一概而论。
1.西瓜的糖分含量：西瓜的主要成分是水分和糖分。如果每天摄入的西瓜量过多，其中的糖分也会相应增加。而过多的糖分摄入可能会导致热量过剩，进而增加体重。
2.总体热量摄入：体重的变化不仅仅取决于单一食物的摄入，还与总体热量摄入有关。如果在吃西瓜的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，并且总体热量超过了身体的消耗，那么仍然可能导致体重增加。
3.个人身体状况和代谢率：每个人的身体状况和代谢率都有所不同。有些人可能更容易将摄入的糖分转化为脂肪储存起来，而对于其他人来说可能相对较难。
4.食用方式：吃西瓜的方式也会影响体重。如果选择吃过多的西瓜，或者在晚上临睡前吃西瓜，可能会因为摄入的糖分无法及时消耗而转化为脂肪。
综上所述，每天吃西瓜本身不一定会导致体重增加，但要注意以下几点：
控制摄入量：适量食用西瓜，避免过度摄入糖分和热量。
结合整体饮食：保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、蛋白质和健康脂肪。
注意时间和方式：避免在晚上临睡前吃西瓜，尽量在正餐时或作为零食适量食用。
个体差异：每个人的身体对食物的反应不同，如果担心体重问题，可以根据自己的情况进行适当的调整和监测。
如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。