干燥综合症主要有口腔、眼部、全身等方面的症状。约90%以上的干燥综合症患者会出现口干症状，表现为频繁口渴，需不断饮水，严重时连吃固体食物都困难，得用水送服才行；还会有猖獗性龋齿，牙齿逐渐变黑，部分牙齿小片脱落，最终只剩残根。
眼部症状：
眼干： 患者会感觉眼睛干涩，有异物感，像有沙子进了眼睛一样，严重时会影响视力，导致视物模糊。畏光： 对光线比较敏感，在强光下会觉得眼睛不舒服，不愿意睁眼。
全身症状：
皮肤表现： 部分患者会出现皮肤干燥的情况，就像皮肤缺水一样，有的还会有皮疹，皮疹的形态多样，可能是红斑、丘疹等。关节肌肉症状： 约半数患者会有关节疼痛，一般是小关节受累，像手指关节等，部分患者还会出现肌肉无力的现象，活动时感觉没力气。
其他系统症状：
呼吸系统： 可能会出现干咳的症状，严重时会影响呼吸功能，导致活动后气短。消化系统： 会有吞咽困难的表现，因为唾液腺分泌减少，影响了食物的吞咽，还可能出现消化不良等情况，比如腹胀、食欲不振等。