干燥综合症是一种自身免疫性疾病，主要累及外分泌腺体。其常见症状有很多，比如约50% - 70%的患者会出现口干症状，严重时需频繁饮水，进固体食物时难以咽下。
口腔方面的症状
口干： 患者会感觉口腔干燥，说话多的时候会更明显，而且容易发生龋齿，牙齿会逐渐变黑，最终小片脱落，只剩下残根。猖獗性龋齿是干燥综合症比较有特征性的表现之一，表现为多个牙齿同时患龋，迅速波及大片，最终只剩下残根。
眼部的症状
眼干： 患者常有眼内异物感、烧灼感、眼痒等，还可能出现眼睛红肿、疼痛等情况。严重时会影响视力，导致视物模糊。部分患者还会出现反复的角膜炎、结膜炎，表现为眼睛充血、怕光等。
皮肤方面的症状
皮肤干燥： 由于唾液腺分泌减少，皮肤也会变得干燥，失去光泽，容易瘙痒。有的患者会出现皮疹，常见的皮疹为紫癜样皮疹，多见于下肢，为米粒大小边界清楚的红丘疹，压之不褪色，分批出现。
呼吸道方面的症状
呼吸道干燥： 鼻腔、气管等呼吸道黏膜也会因为腺体分泌减少而干燥，患者会有鼻腔干燥、鼻出血、咽干等表现，严重时可能出现干咳等症状。