吃芒果既不上火也不下火，它是一种常见的水果，含有丰富的营养成分。每100克芒果中大约含有维生素C36.4毫克、胡萝卜素805微克等营养物质。
芒果的营养成分特点
维生素含量：芒果富含多种维生素，其中维生素A的含量在水果中较为突出，每100克芒果中维生素A含量约为897微克视黄醇当量，维生素C含量也不低，约36.4毫克。这些维生素对人体的视力维护、免疫系统功能等都有重要作用。矿物质方面：芒果含有钾、镁等矿物质。钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于心脏正常跳动等有一定帮助；镁元素参与人体多种生化反应。
食用芒果的注意事项
过敏人群需谨慎：部分人食用芒果可能会过敏，尤其是过敏体质者。如果食用芒果后出现口唇红肿、瘙痒、起皮疹等过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。儿童由于免疫系统等尚未完全发育成熟，相对更容易出现芒果过敏情况。适量食用：虽然芒果营养丰富，但也不能过量食用。因为芒果中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖短时间内升高，对于糖尿病患者等特殊人群需要格外注意控制摄入量。而且过量食用芒果可能会引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
芒果的食用方式
直接鲜食：将芒果洗净后直接剥皮食用，能最大程度保留芒果的原汁原味和营养成分。不过要注意选择成熟度合适的芒果，成熟的芒果口感甜美。制作饮品：可以把芒果做成芒果汁、芒果奶昔等饮品。例如制作芒果汁时，将芒果果肉与适量的水、蜂蜜等混合搅拌后过滤，就可以得到一杯美味的芒果汁；制作芒果奶昔则是把芒果果肉与牛奶、冰块等一起放入搅拌机中搅拌均匀，口感更加丰富。