子宫肌瘤饮食注意事项包括：要多吃粗粮及坚果；饮食需清淡；要做到低脂、高蛋白饮食。具体如下：
一、患者应多食用粗粮，比如玉米、高粱、荞麦、豆类等，也可常吃一些富含不饱和脂肪酸的干果类食物，像花生、蚕豆、芝麻、瓜子等坚果，且一日三餐最好定时定量，避免暴饮暴食。
1.多吃粗粮有助于补充膳食纤维等营养成分，对身体有益。
2.坚果中富含不饱和脂肪酸等营养物质。
二、子宫肌瘤患者的饮食宜清淡，减少食物中的盐含量，尽量不食用过多羊肉、狗肉、螃蟹、鳗鱼、咸鱼、虾等。
1.清淡饮食有利于身体的健康和恢复。
2.这些食物可能对病情有一定不利影响。
三、由于子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤，所以要减少高脂肪饮食，因为高脂饮食会促进女性雌激素分泌，同时要保持低脂饮食。多进食高蛋白食物，如鸡肉、蛋类、鲫鱼、甲鱼等富含蛋白质的食物，多食用芹菜、紫菜、豆腐、白菜、莴笋、黄瓜等低脂肪食物。
1.高脂肪饮食会影响雌激素水平，进而影响肌瘤。
2.保证低脂、高蛋白饮食能维持身体营养需求。
此外，子宫肌瘤患者的饮食还应注意：少吃或不吃一些热性食物，如红枣、枸杞、桂圆、辣椒、酒等，因为热性食物促进血液循环，会加快肌瘤生长；少吃一些含激素类的食品，如豆制品、一些速成的鸡鸭鱼肉类食品、一些膨化食品等垃圾食品，因为含激素食品也会加速肌瘤生长。平时要保持愉快的心情，多运动，食用健康营养的食品，定期到医院检查，身体不适要及时对症治疗。
总结：子宫肌瘤患者在饮食方面有诸多注意事项，要遵循多吃粗粮坚果、饮食清淡、低脂高蛋白的原则，同时避免热性和含激素食物，还要保持好心情、多运动并定期检查。