胃炎是由多种病因引发的胃黏膜慢性炎症或萎缩性病变，而饮食因素是导致胃炎的病因之一。以下是胃炎患者在日常生活中宜多吃的食物：
一、富硒食物：硒能够清除慢性萎缩性胃炎组织细胞中使细胞老化的自由基，还可增强人体细胞免疫功能。患者可以多食用动物肝脏、肾脏，鱼、虾及甲壳类海产品，大蒜、芹菜、蘑菇、芝麻等这类富硒食物。
1.动物肝脏、肾脏富含硒元素，有助于增强身体的免疫功能。
2.鱼、虾及甲壳类海产品也是良好的硒来源，对改善胃炎状况有一定帮助。
3.大蒜、芹菜、蘑菇、芝麻等食物同样含有一定量的硒，对身体有益。
二、多进食富含叶酸的食物：叶酸是一种水溶性维生素，适量补充叶酸可改善慢性萎缩性胃炎的组织病理状态，进而减少胃癌的发生。
1.一些蔬菜如菠菜等富含叶酸，能起到相应的作用。
2.特定的水果等食物中也含有叶酸，可供患者选择。
三、多进食富含维生素C的食物：维生素C和胃液共同作用可防止亚硝胺化合物的生成。患者可多吃橘子、橙子、西红柿、菠菜、鲜枣、猕猴桃等富含维生素C的食物。
总之，胃炎患者通过正规治疗，并改变不良生活方式，做到饮食合理，很多患者是能够被治愈的。