由于个体存在差异，所以说除湿气吃什么中药最好且最快这种说法并不准确。一般来讲，在医生指导下吃茯苓、猪苓、泽泻等中药来除湿气的效果相对较好且较快，具体如下：
一、茯苓：
1.由什么组成：茯苓是一味常用中药。
2.功效作用：具有利水渗湿、改善睡眠质量、健脾安神等功效，祛湿效果良好，能改善体质，常与白术、山药、党参等药物搭配使用，在除湿气方面效果较好且快。
二、猪苓：
1.由什么组成：猪苓是一种利水渗湿常用药。
2.功效作用：具有利水渗湿、温阳化气等功效，常用于治疗小便不利、水肿、尿频、尿急等症状，常与茯苓、白术等药物搭配，对除湿气有较好且快的效果。
三、泽泻：
1.由什么组成：泽泻是利水消肿药。
2.功效作用：能治疗寒湿引起的小便不利、水肿胀满、泄泻尿少等症状，还具有润肠通便功效，在医生指导下用于除湿气效果较好且快。
总之，除湿气的中药选择需根据个人具体情况，在医生指导下进行，以确保安全有效。同时，还应注意生活习惯的调整，如合理饮食、适量运动等，以更好地促进湿气排出。