成人血清胰岛素测定的正常值范围是29pmol/L到172pmol/L，60岁以上老年人的数值范围则是42pmol/L到243pmol/L，但因个体差异会有所不同。
一、血清胰岛素的介绍
1.血清胰岛素是一种主要由人体胰岛β细胞分泌的蛋白质类激素。
2.它在人体内有重要作用，是唯一能降低血糖的激素，也是唯一能同时促进人体内部糖原、脂肪以及蛋白质合成的激素。
二、影响血清胰岛素的因素
1.糖尿病：患者若有糖尿病，会出现血糖异常，而血糖异常会影响血清胰岛素，导致血清胰岛素异常。
(1)当血糖过高时，可能会促使胰岛β细胞过度分泌胰岛素，引起高胰岛素血症。
(2)长期高血糖也可能导致胰岛β细胞功能受损，进而使胰岛素分泌减少。
2.肝硬化：肝硬化会对血清胰岛素产生影响，可导致其升高。
3.胰腺损伤：因为血清胰岛素的生产依赖胰腺，所以胰腺损伤会使血清胰岛素的生产异常，出现降低的情况。
三、注意事项
血清胰岛素测量时，空腹和进食状态下会有差别，通常测量血清胰岛素一般是在空腹状态。
总之，血清胰岛素的测定值有一定范围，其分泌和作用受多种因素影响，测量时需注意相关事项。