一般情况下割了双眼皮是可以吃牛肉的。如果患者对牛肉不过敏，就能够适量吃些牛肉，这是因为牛肉可以为患者提供营养物质，其富含的蛋白质在一定程度上有利于伤口恢复。不过要注意控制牛肉摄入量，不能吃太多，也不可长期吃。大量食用牛肉会加重患者肠胃负担，可能导致消化不良情况出现，而且过量摄入蛋白质还可能对伤口愈合产生不利影响。
在双眼皮恢复期间，患者要注意以下方面：
一、保持饮食营养均衡，调整好饮食结构。
1.要尽量少吃辛辣刺激以及海鲜类食物。
2.多吃清淡食物。
二、注意劳逸结合。
三、做好护理工作。
总之，割双眼皮后可以适当吃牛肉，但要注意相关事项，同时在恢复期间要从多个方面做好配合，以促进恢复。