头发一天就油主要是头皮皮脂分泌旺盛导致的，可通过以下方法改善：
一、调节饮食
头发容易油的话，要注意减少辛辣刺激以及油腻、脂肪多食物的摄入，因为这些食物会刺激头皮，使头皮油脂分泌增多。比如辛辣食物可能会引起身体内热，进而影响到头皮的皮脂分泌平衡；而油腻、高脂肪食物本身就容易促使油脂分泌旺盛，从而加重头皮出油情况。
二、更换洗发水
头发一天就油可能是所使用的洗发水碱性大或对头皮有刺激，进而造成油脂分泌过多引发头油。此时可以选用具有控油成分的洗发水，如：
1.二硫化硒洗剂：能够帮助减少油脂分泌，同时对头皮屑等问题也有一定的改善作用。
2.酮康唑洗液：可以调节头皮的微生态环境，抑制油脂过度分泌。
3.复方硫磺洗剂：有一定的控油和杀菌功效。
三、药物治疗
在医生指导下选用合适的药物也能达到治疗效果，例如：
1.维生素B6片：参与脂质代谢过程，有助于调节头皮油脂分泌。
2.非那雄胺片：口服可减弱皮脂腺的分泌功能，对改善头发一天就油有帮助。
3.螺内酯片：也能起到类似的作用，调节皮脂分泌。
总之，通过合理调节饮食、更换合适洗发水以及必要时采用药物治疗，能够在一定程度上改善头发一天就油的状况。