脸上起皮可能由多种原因引起，具体如下：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，就会出现起皮的现象。这可能是由于环境因素引起的，如气候干燥、长时间吹空调等；也可能是由于个人生活习惯导致的，如过度清洁、频繁去角质等。
2.过敏：皮肤接触到过敏原，如花粉、化妆品、护肤品等，可能会引发过敏反应，导致皮肤发红、瘙痒、起皮等症状。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传、过敏、环境等因素有关。湿疹患者的皮肤会出现红斑、丘疹、水疱等症状，伴有瘙痒和起皮。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不清楚，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。银屑病患者的皮肤会出现红斑、鳞屑等症状，伴有瘙痒和疼痛。
5.其他原因：维生素缺乏、药物副作用、感染等也可能导致脸上起皮。
需要注意的是，如果脸上起皮的情况持续时间较长或伴有其他症状，如瘙痒、红肿、疼痛等，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持皮肤清洁、保湿，避免使用刺激性化妆品和护肤品，避免长时间暴露在阳光下等。