脸上起皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，容易出现起皮现象。这可能是由于环境因素（如干燥的空气、低温）、过度清洁、使用刺激性化妆品或护肤品等导致的。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、起皮、瘙痒。湿疹的原因可能与遗传、过敏、免疫系统异常等有关。
3.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，特征是皮肤出现红斑、鳞屑和增厚。银屑病的发病原因尚不完全清楚，但与遗传、免疫系统异常等有关。
4.真菌感染：皮肤感染真菌也可能引起起皮，常见的有股癣、足癣等。真菌感染通常伴有瘙痒、发红等症状。
5.药物副作用：某些药物可能会导致皮肤干燥、起皮，如抗抑郁药、降压药等。
6.营养不良：缺乏某些维生素或矿物质，如维生素A、B族维生素、锌等，可能影响皮肤健康，导致起皮。
7.其他因素：压力、内分泌失调、过度晒太阳等也可能对皮肤产生影响，引起起皮。
如果脸上起皮严重或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
对于皮肤干燥引起的起皮，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿的护肤品，如乳液、面霜等，定期涂抹。
2.补充水分：多喝水，保持身体水分充足。
3.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品和护肤品，避免长时间暴露在干燥、寒冷的环境中。
4.注意饮食：多吃富含维生素A、E和锌的食物，如胡萝卜、坚果、鱼类等。
对于湿疹、银屑病等皮肤病引起的起皮，治疗方法会因病因而异，可能包括外用药物（如药膏、洗剂）、口服药物、光疗等。
如果怀疑是真菌感染引起的起皮，医生可能会开具抗真菌药物进行治疗。
总之，脸上起皮的原因多种多样，治疗方法也因病因而异。在采取任何治疗措施之前，最好咨询医生的建议。同时，保持良好的生活习惯和皮肤护理，对于预防和改善皮肤问题也非常重要。