糖尿病人能吃粗粮。进食粗粮可使胃部消化时间延长，能减缓葡萄糖的吸收速度，在一定程度上能改善餐后血糖波动，因而较为适合糖尿病患者。粗粮包含全谷物类、杂豆类和块茎类食物。全谷物类有糙米、小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、黑米、红米等；杂豆类包括红豆、绿豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；块茎类有土豆、芋头、山药、红薯等。不过，即使食用粗粮也要控制量，且尽量不吃稀的主食，而选择干的。糖尿病患者还需定时定量进餐。
一、糖尿病人可吃粗粮：
1.原因：胃部消化时间增加，可延缓葡萄糖吸收，改善餐后血糖波动。
二、粗粮的种类：
1.全谷物类：如糙米、小米、玉米等。
2.杂豆类：如红豆、绿豆等。
3.块茎类：如土豆、红薯等。
三、食用粗粮的注意事项：
1.控制数量。
2.不吃稀主食，选干的。
3.糖尿病患者要定时定量吃饭。
总之，糖尿病人可以吃粗粮来帮助控制血糖，但要注意种类的选择和食用的方法及量，同时做到定时定量进餐。