孕期鸽子汤有以下几种炖法：
一、枸杞幼鸽煲养生汤
将枸杞仔细清洗干净，把葱、姜切成条提前准备好。把一整只鸽子放入凉水中煮开以去掉血沫，接着将鸽子放入砂锅中，加入葱姜和各种药材，煮一个小时左右，最后放入少量盐和调料就可以食用了。鸽子汤富含蛋白质、多种维生素、多种微量元素等营养成分，能为孕妇提供充足能量，对提高免疫力有帮助。
二、香菇鸽子汤
先把雏鸽洗净后切块，将香菇泡发并清洗好。在锅中倒入少许油，放入鸽仔炒至变色，再加入香菇、盐、酱油、少许白糖、姜片、蒜头、花椒等搅拌均匀，之后加入水用大火熬煮一个小时，最后加入味精、淋上香油即可食用。鸽子汤里含有的叶酸能有效防止胎儿神经管畸形，其中的铁元素可防止胎儿营养不良。
总结概况提示：孕期鸽子汤的炖法有枸杞幼鸽煲养生汤和香菇鸽子汤，它们各有特点，且鸽子汤对孕妇和胎儿都有一定益处。