痛风患者最好避免食用高嘌呤食物，比如动物内脏，像猪肝、猪肾等每100克中嘌呤含量较高；还有海鲜类，像生蚝、贻贝等，它们的嘌呤含量也不容小觑。一般来说，痛风患者要严格控制这类高嘌呤食物的摄入。
高嘌呤肉类：
红肉方面：牛肉、羊肉等红肉属于高嘌呤食物，痛风患者应尽量少吃。例如每100克的牛肉嘌呤含量能达到100 - 150毫克左右，长期大量食用会使体内尿酸水平升高，加重痛风病情。禽肉也需注意：鸡肉的嘌呤含量相对较低，但像鹅肉这类禽肉嘌呤含量就不低，每100克鹅肉嘌呤含量大概在120毫克左右，痛风患者也要谨慎食用。
高嘌呤海鲜类：
鱼类里的高嘌呤品种：一些常见的海鱼，如沙丁鱼，每100克沙丁鱼嘌呤含量能超过200毫克，痛风患者绝对要远离。还有凤尾鱼，嘌呤含量也很高，食用后对痛风病情控制不利。贝类海鲜：除了前面提到的生蚝、贻贝，像蛤蜊每100克嘌呤含量也能达到100毫克以上，痛风患者食用后会增加尿酸生成，不利于病情稳定。
高嘌呤蔬菜类：
部分豆类蔬菜：黄豆每100克嘌呤含量能达到160毫克左右，属于高嘌呤蔬菜，痛风患者应避免大量食用。还有扁豆，嘌呤含量也不低，也要控制摄入量。某些菌类蔬菜：像香菇，每100克香菇嘌呤含量能达到190毫克左右，痛风患者食用后可能会导致尿酸波动，所以也要尽量少吃。