肛周脓肿手术后，以下食物有助于促进愈合：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于促进伤口愈合和增强免疫力。可以选择柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等食物。
3.富含维生素A的食物：维生素A对于皮肤和黏膜的健康很重要。可以选择胡萝卜、南瓜、鱼肝油等食物。
4.高纤维食物：高纤维食物有助于保持肠道健康，预防便秘，避免因排便困难而影响伤口愈合。可以选择全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等食物。
需要注意的是，手术后的饮食应该以清淡、易消化为主，避免辛辣、刺激性食物。同时，应该遵循医生的建议，按时服药，并注意休息和保持肛门清洁。