在服用中药期间可以饮用牛奶，但需要注意饮用时间和方式。中药和牛奶之间可能存在相互影响，具体情况需要根据中药的类型和个人体质来决定。
一般来说，服用中药后1-2小时内最好避免饮用牛奶。因为牛奶中的蛋白质和钙等成分可能会与中药中的某些成分发生反应，影响药效。如果需要饮用牛奶，可以在服用中药前或服用中药2小时后再喝。
此外，不同类型的中药对牛奶的影响也可能不同。例如，一些中药可能会与牛奶中的钙结合，影响钙的吸收；而一些中药则可能会与牛奶中的蛋白质结合，影响药效。因此，在服用中药期间，最好咨询医生或药师的意见，了解哪些食物可能会影响中药的药效，并避免食用这些食物。
总之，在服用中药期间可以饮用牛奶，但需要注意饮用时间和方式，并咨询医生或药师的意见，以确保中药的疗效和安全性。