小孩不爱吃水果和蔬菜的原因多样，建议先找寻原因，可通过改变喂养方式或服用特定药物来改善，日常要留意小孩身体状况。
一、沟通引导：家长可与小孩交流，用漫画、图片、故事等形式说明不爱吃水果和蔬菜的危害，激励小孩主动进食。
二、制作方式：若小孩不爱吃，可把水果和蔬菜做得美观些，如将五颜六色的水果拼成拼盘，或借助模具切成不同形状，以提升小孩兴趣，引导其慢慢接受。家长在与小孩共同进餐时也要做好榜样，多吃水果蔬菜且不挑食，并给小孩讲述多吃水果蔬菜的益处，让小孩从心底接受。
三、药物调理：必要时可在医生指导下，给小孩服用小儿健脾颗粒（宝宝乐）和葡萄糖酸钙锌口服溶液等药物进行调理，改善食欲缺乏、厌食等情况，同时要常带小孩进行室外活动，促进能量消耗，提高食欲。
总之，家长一定要密切关注小孩身体发育，如有异常及时就医。积极干预小孩不吃蔬菜和水果的状况，避免因维生素C摄入不足影响铁吸收，以及导致便秘、影响肠道营养吸收而不利于小孩健康。