慢性胃炎患者在饮食上需注意以下几点：
1.饮食规律：定时定量，避免过度饥饿或过度饱食。
2.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物，以及咖啡、浓茶、碳酸饮料等。
3.选择易消化食物：如粥、面条、馒头、面包等，避免食用难以消化的食物。
4.控制脂肪摄入：脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃排空延迟。
5.少食多餐：胃酸分泌不足的患者，可适量进食酸味食物和酸性水果，刺激胃酸分泌，有助于食物消化。
6.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
7.注意食物温度：饮食过冷或过热，都会损伤胃黏膜，应避免食用。