吃一次花椒不一定会回奶，但哺乳期妇女应尽量少吃花椒等辛辣刺激性食物。
花椒是一种常见的调味品，其主要成分是花椒素等化合物，具有一定的刺激性。哺乳期妇女食用花椒后，可能会通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿的健康产生一定的影响，如引起婴儿过敏、腹泻等。
此外，哺乳期妇女的饮食还应注意以下几点：
避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，以免引起婴儿上火、腹泻等不适。
避免食用回奶食物：如花椒、麦芽、韭菜等，以免影响乳汁分泌。
注意饮食均衡：多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等，以保证乳汁的质量。
适量饮水：哺乳期妇女应多喝水，以保证乳汁的分泌和婴儿的需求。
总之，哺乳期妇女应注意饮食卫生和营养均衡，避免食用对婴儿健康有影响的食物。如有不适，应及时就医。