肝功能包含多种重要的功能指标及相关方面。首先，肝功能涉及蛋白质代谢，肝脏能合成多种血浆蛋白，如白蛋白等，正常成人血清白蛋白浓度为35~50g/L，球蛋白为20~30g/L，白蛋白与球蛋白的比值（A/G）约为1.5~2.5:1。
蛋白质代谢功能：
白蛋白合成： 肝脏是合成白蛋白的唯一场所，白蛋白在维持血浆胶体渗透压等方面起重要作用。如果肝脏病变严重，白蛋白合成减少，可能导致血浆胶体渗透压降低，出现水肿等症状。球蛋白合成： 球蛋白部分由肝脏合成，当机体受到抗原刺激时，免疫系统会产生球蛋白来参与免疫反应。
胆红素代谢功能：
间接胆红素摄取： 血液中的间接胆红素运输到肝脏后，会被肝细胞摄取。正常情况下，肝脏能高效摄取间接胆红素进行代谢处理。胆红素转化： 肝细胞内的葡萄糖醛酸转移酶会将摄取的间接胆红素转化为直接胆红素，直接胆红素水溶性好，可随胆汁排入肠道。当肝功能异常时，胆红素代谢紊乱，可能出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染等。
物质代谢功能：
糖代谢： 肝脏参与糖的代谢调节，能将血糖转化为肝糖原储存起来，当血糖降低时，又能将肝糖原分解为葡萄糖释放到血液中，维持血糖浓度的相对稳定。例如，在空腹状态下，肝脏不断将肝糖原分解成葡萄糖补充血糖，以保证脑等重要器官的能量供应。脂肪代谢： 肝脏参与脂肪的合成、分解和运输等过程。它能合成甘油三酯、胆固醇等，还能将多余的脂肪进行代谢转化。如果肝功能异常，可能导致脂肪代谢紊乱，出现脂肪肝等情况。
解毒功能：
药物和毒物代谢： 肝脏是重要的解毒器官，许多进入体内的药物、毒物等会在肝脏内经过氧化、还原、水解、结合等反应被代谢转化为无毒或毒性较低的物质排出体外。例如，常见的安眠药等药物会在肝脏进行代谢处理，以降低其对机体的毒性作用。