小儿支气管肺炎患儿可以适量食用鸡蛋。具体建议如下：
每日用量：100克（约2个）左右。
鸡蛋的价值：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等多种营养成分，具有较高的营养价值。患儿适量进食鸡蛋，能够补充能量，增强体质，提升机体的免疫力，这对于疾病的恢复存在一定的助力。
注意事项：然而不能过量食用，否则可能引发消化不良的症状，还有可能加重肝脏负担，对患儿健康不利。此外，胆结石患者、胆囊炎患者、对鸡蛋过敏等人群应避免食用鸡蛋。同时，要避免患儿进食生姜、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，以免加重病情。平时应保持室内空气流通，在空气质量较好时可开窗通风，但开窗通风时要注意做好保暖，防止患儿受凉。家长还需严格遵医嘱给患儿使用药物进行治疗，以防对机体造成损害。
总结概括提示：小儿支气管肺炎患儿可适量吃鸡蛋，要注意用量，了解其营养价值和相关注意事项，同时要做好其他方面的护理和遵医嘱用药。