早上嘴苦的原因及解决办法如下：
1.饮食因素：如果前一天吃了过多辛辣、油腻、刺激性的食物，或者晚餐吃了过多高蛋白、高脂肪的食物，可能会导致早上嘴苦。建议调整饮食结构，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，晚餐尽量少吃。
2.口腔问题：如果患有牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，可能会导致口腔异味，从而引起早上嘴苦。建议及时就医，进行口腔检查和治疗。
3.胃肠道问题：如果患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病，可能会导致胃酸反流，从而引起口苦。建议及时就医，进行相关检查和治疗。
4.肝胆疾病：如果患有胆囊炎、胆结石等肝胆疾病，可能会导致胆汁反流，从而引起口苦。建议及时就医，进行相关检查和治疗。
5.其他因素：如果长期熬夜、压力过大、情绪紧张等，可能会导致内分泌失调，从而引起口苦。建议保持良好的生活习惯，避免熬夜，保持心情舒畅。
如果早上嘴苦的症状持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。