急性胃粘膜病变可能由多种原因引起，其主要症状包括：
1.上腹痛、腹胀、恶心、呕吐：这些症状通常在病变发生后很快出现，可能是由于胃粘膜受损导致胃酸分泌异常和消化功能障碍引起的。
2.呕血、黑便：这是急性胃粘膜病变较为严重的症状，提示胃内有出血情况。出血量少时，大便可呈黑色柏油样；出血量多时，大便可呈暗红色甚至鲜红色。
3.发热：部分患者可能会出现低热，通常在38℃以下，这可能是由于胃粘膜炎症引起的。
4.脱水、休克：如果出血量较大或呕吐频繁，可能会导致脱水和休克，表现为皮肤苍白、口渴、血压下降等。
需要注意的是，急性胃粘膜病变的症状可能因个体差异而有所不同，部分患者可能仅有轻微的不适，而有些患者则可能出现严重的并发症。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、血常规等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
治疗急性胃粘膜病变的方法主要包括：
1.去除病因：停止使用可能损伤胃粘膜的药物，如非甾体抗炎药、糖皮质激素等；纠正不良的饮食习惯和生活方式，如戒烟限酒、避免过度劳累等。
2.药物治疗：包括抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等；胃粘膜保护剂，如枸橼酸铋钾、硫糖铝等；如果有幽门螺杆菌感染，还需要使用抗生素进行根除治疗。
3.对症治疗：如出现呕血、黑便等症状，需要进行止血、输血等治疗；如果出现脱水和休克，需要及时补液、升压等治疗。
此外，在治疗过程中，患者需要注意休息，保持饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物和饮酒等。同时，需要密切观察病情变化，如有异常应及时就医。