腮腺炎是感染流行性腮腺炎病毒后侵犯腮腺引发的传染性疾病，其症状与治疗如下：
一、症状
1.腮腺症状：患者腮腺会有发红、疼痛、肿胀等表现。
2.伴随症状：可能伴有头痛、发热、食欲不振等情况，严重时男性睾丸会疼痛、肿胀，女性会出现下腹部触痛以及月经失调等。
二、治疗
1.药物治疗：确诊为腮腺炎后，可在医生指导下使用安宫牛黄丸、龙胆泻肝丸、如意金黄散等药物来缓解症状。
(1)安宫牛黄丸：具有清热解毒、镇惊开窍等功效。
(2)龙胆泻肝丸：有清肝胆、利湿热的作用。
(3)如意金黄散：能清热解毒、消肿止痛。
2.手术治疗：当药物治疗效果不明显且已化脓时，患者需及时前往医院进行手术治疗。
总之，腮腺炎有特定的症状表现，治疗方法包括药物和手术，具体应根据病情在医生指导下进行选择和实施。