地黄泡水喝一般可以选取鲜地黄或生地黄。鲜地黄泡水时，可取鲜地黄30克左右，洗净后切成薄片，用开水冲泡，代茶饮。生地黄泡水则是取生地黄10 - 15克，同样用开水冲泡饮用。
鲜地黄泡水的特点
鲜地黄的功效体现：鲜地黄具有清热生津等作用，用鲜地黄泡水，对于一些热病伤阴引起的口渴等情况有一定缓解作用。比如在炎热夏季，若因出汗多导致津液耗伤而口渴，用鲜地黄泡水能补充津液、缓解口渴。饮用注意事项：鲜地黄性质偏寒凉，脾胃虚寒的人不适合长期大量饮用鲜地黄泡水，可能会引起腹痛、腹泻等不适。
生地黄泡水的特点
生地黄的功效方面：生地黄有清热凉血、养阴生津的功效。用生地黄泡水，对于阴虚内热引起的潮热盗汗等有一定调理作用。像一些阴虚体质的人，出现夜间出汗、口干咽燥等情况时，适当饮用生地黄泡水有一定好处。用量及禁忌：生地黄泡水一般用量控制在10 - 15克左右比较合适。同时，脾虚湿滞、腹满便溏者忌服生地黄泡水，因为生地黄可能会加重脾虚湿滞的情况，导致身体不适。
地黄泡水的搭配情况
与其他药材搭配：可以与生甘草搭配，生地黄10克、生甘草5克一起泡水，有清热泻火的作用，对于一些上火引起的咽喉肿痛等有一定辅助缓解作用。还可以与麦冬搭配，生地黄10克、麦冬10克泡水，能增强养阴生津的效果，适合阴虚口渴明显的人群饮用。但需要注意，搭配其他药材时要根据自身身体状况合理选择，最好在医生指导下进行搭配，避免不当搭配对身体造成不良影响。