痛风患者需要严格控制饮食，避免食用高嘌呤食物，否则可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。一般来说，痛风患者要远离以下几类食物。
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏：像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量很高，每100克猪肝中嘌呤含量可达297.0毫克，痛风患者食用后极易使体内尿酸水平快速上升，从而引发痛风急性发作。红肉：牛肉、羊肉等红肉也属于中高嘌呤食物，过量摄入会增加痛风发作风险，建议痛风患者每天红肉摄入量控制在75克以内。
高嘌呤海鲜
贝壳类海鲜：虾、蟹、贝类等贝壳类海鲜嘌呤含量普遍较高，比如每100克螃蟹嘌呤含量约为235毫克，经常食用会对痛风病情控制不利。某些鱼类：凤尾鱼、沙丁鱼等鱼类嘌呤含量也很高，痛风患者应避免食用这类鱼，而像三文鱼等相对嘌呤含量稍低的鱼类，也建议限量食用，每周不超过2次。
高果糖饮品
含糖碳酸饮料：可乐等含糖碳酸饮料中含有大量果糖，果糖会影响尿酸的代谢，导致尿酸生成增加，从而诱发痛风。有研究表明，长期大量饮用含糖碳酸饮料的人，患痛风的风险比一般人高出不少。果汁：即使是100%的果汁，其中也含有较高的果糖，痛风患者每天饮用果汁量最好控制在120毫升以内，而且尽量选择低糖水果榨的汁。
酒精类饮品
啤酒：啤酒是痛风患者需要严格禁忌的饮品，因为啤酒中含有较多的嘌呤，而且啤酒在代谢过程中会产生乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄，大大增加痛风发作的几率。白酒：白酒同样嘌呤含量不低，并且酒精会促进嘌呤的合成，痛风患者饮酒后很容易引发痛风急性发作，所以无论是啤酒还是白酒，痛风患者都应坚决远离。