生黑芝麻可以直接食用，也可以用来榨油、煮粥、做饼等。以下是一些常见的生黑芝麻食用方法：
1.直接吃：将生黑芝麻洗净后晾干，可以作为零食直接食用。生黑芝麻口感香脆，营养丰富。
2.榨油：将生黑芝麻炒熟后压榨，可以得到黑芝麻油。黑芝麻油具有浓郁的香味，可用于烹饪、凉拌或涂抹面包等。
3.煮粥：将生黑芝麻与其他食材一起煮粥，如大米、小米、红枣等。这样可以增加粥的营养价值和口感。
4.做饼：将生黑芝麻与面粉、糖等混合，制作成各种芝麻饼、芝麻糕等点心。
需要注意的是，黑芝麻的外皮不易消化，因此消化不良、腹泻的人应适量食用，以免加重症状。另外，黑芝麻含有较高的脂肪，建议选择新鲜、无异味的黑芝麻，并妥善保存，以保证其营养价值和口感。