被油烫伤起水泡时，需依据具体病情来采取不同处理方式。
一、若热油烫伤后患者病情较轻，仅出现单个较小的水泡，且疼痛不十分剧烈，那么可单纯进行冷水冲洗或浸泡，亦或使用冰袋进行冷敷，无需其他特殊处理。这是因为较小的水泡通常可以自行吸收，冷水处理能起到降温止痛的作用，有助于缓解不适。
二、要是热油烫伤的病情较为严重，水泡较大且疼痛剧烈，还伴有溃疡症状，患者则要先进行冷水冲洗、浸泡或冰袋冷敷，在此基础上需遵医嘱外涂莫匹罗星软膏、复方多粘菌素B软膏等进行抗感染治疗。较大的水泡容易破裂引发感染，这些药物能有效抑制病菌，防止感染进一步恶化。
三、倘若热油烫伤的病情极为严重，水泡极大，疼痛剧烈，同时出现大面积的红肿症状，那就需要先进行冷水冲洗、浸泡或冰袋冷敷，然后在此前提下遵医嘱外涂湿润烧伤膏、紫花烧伤软膏等以保护创面、滋润皮肤并促进皮肤恢复。这类严重情况需要更精心的处理来保护受伤部位，促进其尽快康复。
总之，被油烫伤起水泡后的处理要根据具体病情来选择合适的方法，切不可盲目自行处理，以免导致不良后果。