孕期胎儿脑积水的应对方法及预防注意事项如下：
一、治疗方法
1.一般治疗：如果孕期胎儿脑积水未超过1厘米，可暂不治疗，积水通常可逐渐被吸收。但孕妇需定期到医院进行产前检查及胎儿彩色多普勒超声检查，以观察胎儿脑积水的变化情况。
2.手术治疗：若脑积水持续增多且超过1厘米，应及时到医院检查神经系统及其他器官是否存在异常，必要时可进行胎儿核磁检查，进一步排查胎儿大脑发育是否有异常。此外，还可进一步进行羊膜穿刺术，必要时可根据医生建议进行手术终止妊娠。
二、预防注意事项
1.怀孕期间，孕妇要注意休息，避免受凉，尤其在流感暴发季节尽量减少外出。
2.平时要注意尽量避免与流感患者接触，以防发生病毒感染，因为病毒可能会通过胎盘进入胎儿体内，进而影响胎儿生长发育。
3.在怀孕期间切不可滥用药物，尤其是抗病毒药物，因其容易通过胎盘，对胎儿神经系统发育有较大不利影响。
总之，对于孕期胎儿脑积水需要密切关注和恰当处理，同时孕妇在孕期要做好各方面的预防措施，以保障胎儿的健康发育。