孩子皮肤过敏可通过以下措施进行处理：一是饮食调节，二是调整环境，三是药物治疗。
一、饮食调节：如果已经明确过敏原，那就必须避免食用致敏食物。而当过敏原暂不明确时，要避免进食那些容易引发皮肤过敏的食物，像鸡蛋、小麦、牛奶、桃子、鱼、坚果等，以防加重过敏症状。具体来说，鸡蛋中的蛋白质可能成为过敏原；小麦中的某些成分也可能导致过敏反应；牛奶蛋白同样是常见的致敏源；桃子表面的绒毛或其中的某些物质可能引起过敏；鱼类富含的蛋白质等也可能引发过敏；坚果中的蛋白质、油脂等也可能让部分孩子出现过敏现象。
二、调整环境：要保持居住环境的干净整洁，减少灰尘、花粉、尘螨等的刺激。同时，室内的温度和湿度不能过高，因为过高的温湿度容易诱发孩子的皮肤过敏。比如，灰尘中可能含有各种过敏原；花粉在空气中飘散可能导致过敏；尘螨及其排泄物也会刺激皮肤引发过敏。
三、药物治疗：当上述方法无效时，需要尽快带孩子就医，明确过敏原因后再进行针对性治疗。症状较轻者可以使用地氯雷他定、左西替利嗪等药物。而孩子皮肤过敏较为严重时，则需要及时应用肾上腺素、泼尼松龙等药物。比如，地氯雷他定可以缓解过敏引起的各种症状；左西替利嗪对于过敏反应也有较好的抑制作用；肾上腺素在严重过敏时能起到紧急救治的作用；泼尼松龙能帮助控制严重的过敏炎症。
总之，对于孩子皮肤过敏的情况，要综合运用饮食调节、环境调整和药物治疗等方法，根据具体情况选择合适的处理措施，以保障孩子的健康。