感冒后出现没有味觉和嗅觉的情况，其快速解决方法包括饮食调理、原发病治疗、改善鼻通气等。
一、饮食调理方面。患者在感冒发病时应多进行饮食调理，多吃蔬菜和水果。比如水果可选择香蕉、苹果、橘子等，蔬菜可食用菠菜、芹菜、油菜等。因为蔬菜和水果中富含丰富维生素，能加快毒素排泄，有利于促进感冒恢复。
二、原发病治疗方面。
1.如果是细菌感染，可使用头孢拉定、氨苄西林、乙酰螺旋霉素等药物进行抗感染治疗。
2.若是病毒感染，则可使用清开灵、连花清瘟胶囊等药物。必要时到医院门诊查血常规等，以明确是病毒还是细菌感染导致的，从而针对病因进行精准治疗。
三、改善鼻腔症状方面。可以使用呋麻滴鼻液、布地奈德鼻喷雾剂、孟鲁司特钠咀嚼片等药物。
此外，感冒发病时患者还应多喝热水，并且可适当做些运动。一般在7天之后，当感冒症状缓解，嗅觉和味觉也会随之恢复。
总结：当感冒导致没有味觉和嗅觉时，可通过上述多种方法来改善，包括饮食调整、针对原发病的合理治疗以及改善鼻腔状况等，同时配合生活上的一些措施，通常感冒恢复后味觉和嗅觉也能恢复正常。