总是吃完饭觉得心跳加快，可能是多种原因导致的。一般来说，进食后胃肠道需要消化食物，会增加血液流向胃肠道，这可能会使心脏需要更努力工作来维持血液循环，从而出现心跳加快，通常这种情况在饭后半小时内可能会有，一般心率可能会比平时快10~20次/分钟左右。
生理性因素导致
饮食过快过饱： 如果吃饭速度很快，或者吃得过饱，胃肠道需要大量血液来消化食物，就可能引起心脏暂时性供血相对不足，从而出现心跳加快。比如一次性进食超过平时食量的1倍以上，就更容易出现这种情况。情绪因素： 吃饭时如果情绪比较激动，比如生气、紧张等，也可能导致吃完饭心跳加快。比如在吃饭时和人发生激烈争吵，之后就可能出现心跳明显加快的情况。
病理性因素导致
心血管疾病： 冠心病患者在进食后，胃肠道消化需要更多血液，可能会加重心肌缺血，从而引起心跳加快。比如有冠心病病史的人，吃完饭可能心跳会比平时快15次/分钟以上。甲状腺功能亢进： 甲亢患者本身甲状腺激素分泌过多，机体处于高代谢状态，即使吃完饭也容易出现心跳加快。这类患者基础心率可能就比正常人快，饭后会更加明显。
其他因素
药物影响： 某些药物也可能导致这种情况，比如服用了阿托品等能加快心率的药物，在吃饭后可能会加重心跳加快的现象。比如正在服用阿托品治疗其他疾病的人，吃完饭可能心跳加快更明显。贫血： 贫血患者血红蛋白含量低，携氧能力差，进食后胃肠道消化需要更多氧气，就会加重心脏负担，导致心跳加快。一般中度以上贫血患者吃完饭心跳加快会比较明显，可能心率比正常快20次/分钟左右。