嘴巴长溃疡时，可以选择以下水果来缓解症状：
1.富含维生素C的水果：维生素C对口腔溃疡的愈合有一定帮助。如橙子、柠檬、猕猴桃等水果，其中的维生素C含量较高，可以促进口腔黏膜的修复。
2.清热降火的水果：嘴巴长溃疡可能与体内火气旺盛有关。此时，可以选择一些清热降火的水果，如梨、西瓜、火龙果等，有助于减轻口腔溃疡引起的疼痛和红肿。
3.富含维生素B2的水果：维生素B2对于维持口腔黏膜的健康也很重要。例如，香蕉、葡萄、草莓等水果中含有丰富的维生素B2，可以缓解口腔溃疡的症状。
需要注意的是，水果只能起到辅助缓解的作用，并不能完全治愈口腔溃疡。在日常生活中，还应保持良好的口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，以促进溃疡的愈合。如果口腔溃疡症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行针对性治疗。