正常皮肤具有多种功能，包括触知感觉、新陈代谢、调节体温、屏障和免疫功能。具体为：
一、触知感觉：皮肤内有感觉神经和运动神经，当受到刺激时，会产生冷热觉、痛觉等多种感觉，并能引发相应的保护性反应。比如遇到高温刺激会迅速避开，碰到尖锐物体时会感到疼痛而收回接触部位等。
二、新陈代谢：
1.皮肤能够吸收少量水分、微量气体、油脂和脂溶性物质等。例如水分可以保持皮肤的湿润度。
2.皮肤还可以分泌排泄汗液，其中的水和某些无机盐，像游离脂肪酸能起到抑制微生物生长的作用。
三、调节体温：全身皮肤都配备温度感受器，在外界温度过高或人体发烧时，皮肤血管会扩张以散热，同时汗腺分泌增加，通过出汗增多来促进降温。比如炎热天气下皮肤会出汗较多帮助身体降温。
四、屏障功能：皮肤是人体的第一道防线，其致密的角质层可有效阻止微生物的侵入，也能防止化学物质进入，而且皮肤对光线有吸收作用，可抵御紫外线的伤害。例如可以阻挡灰尘、细菌等进入体内。
五、免疫功能：皮肤是重要的免疫器官，参与人体的免疫反应以维持人体的稳定状态。比如可以识别和对抗外界的病原体等。
当皮肤因各种原因受到损伤，或其结构完整性被破坏时，上述功能就会出现异常。较为常见的是皮肤屏障功能受损，导致皮肤容易遭受外界生物、物理、化学的攻击而引发病变。例如过度去角质，就可能使皮肤变得过于敏感，易出现过敏等问题。总之，皮肤的各项功能对于人体的健康和正常生活有着至关重要的作用，我们应该重视和保护皮肤的健康。