肠系膜淋巴结炎患者饮食要点：
鸡蛋建议用量：每天40-50克（约1个）。
患病期间身体虚弱，营养可能摄入不足，饮食应以高热量、高蛋白、高维生素为主，增加水果、蔬菜摄入。
鸡蛋富含蛋白质等多种营养，适量食用可增强抵抗力、对抗炎症，蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量等，有益病情，但不宜油炸，可搭配富含维生素C的西红柿。
鸡蛋忌与茶叶、绿豆、柿子等同食，肾病、肝炎、高胆固醇患者、对鸡蛋过敏者应避免食用。
患者平时可吃瘦肉粥、蔬菜粥、果汁、鸡蛋羹等营养丰富的流质或半流质饮食。
要关注自身症状，腹痛加重及时就医。
一、鸡蛋用量及好处
1.肠系膜淋巴结炎患者每天适宜吃40-50克（约1个）的鸡蛋。
2.患病时身体较为虚弱，可能存在营养不足的情况。鸡蛋中富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素等营养物质。患者适量食用鸡蛋，能够增加自身的抵抗力，从而更好地对抗炎症。同时，鸡蛋黄里含有卵磷脂，其具有促进肝细胞再生的作用，能够提高人体血浆蛋白量，提升代谢以及免疫能力，这对病情的好转是非常有益的。
二、鸡蛋食用注意事项
1.肠系膜淋巴结炎患者吃鸡蛋时不适合采用油炸的方式，因为这可能会加重胃肠道的负担。
2.鸡蛋虽富含营养但缺乏维生素C，所以适合与富含维生素C的西红柿搭配食用，这样既能保证营养全面，又能做到清淡美味。
3.鸡蛋中的蛋白质与鞣酸和果酸会化合成不易消化的沉淀物，容易导致人腹痛、腹泻，长期大量食用还可能形成结石，因此不能与茶叶、绿豆、柿子等一同食用。此外，肾病患者、肝炎患者、高胆固醇患者以及对鸡蛋过敏的人都应避免食用鸡蛋。
三、其他饮食建议及注意事项
1.肠系膜淋巴结炎患者平时可以食用一些营养丰富的流质或半流质饮食，如瘦肉粥、蔬菜粥、果汁、鸡蛋羹等，以此来补充身体所需的营养。
2.患者还应密切关注自身的症状，如果腹痛加重，一定要及时就医，避免病情加重而影响身体健康。
总之，肠系膜淋巴结炎患者在饮食上要多加注意，合理选择和食用食物，同时关注病情变化，以便更好地促进康复。