高低密度脂蛋白的正常值因人群和检测方法不同而有所差异。一般来说，成年人低密度脂蛋白胆固醇（LDL - C）的合适水平是小于2.6mmol/L，边缘升高是2.6 - 3.37mmol/L，升高则是大于等于3.37mmol/L；高密度脂蛋白胆固醇（HDL - C），成年男性正常范围通常在1.04 - 1.55mmol/L，成年女性正常范围在1.29 - 1.55mmol/L。
低密度脂蛋白的不同情况
合适水平： 对于大多数没有心血管疾病等高危因素的成年人，低密度脂蛋白胆固醇应小于2.6mmol/L。这时候身体的代谢相对健康，患心血管疾病的风险较低。边缘升高： 当低密度脂蛋白胆固醇在2.6 - 3.37mmol/L之间时，属于边缘升高，这时候需要开始关注生活方式的调整，比如饮食和运动等，防止进一步升高。升高情况： 若低密度脂蛋白胆固醇大于等于3.37mmol/L，就属于升高了，这时候往往需要在医生的指导下考虑是否需要进行药物干预等措施来降低它，因为升高的低密度脂蛋白胆固醇会增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
高密度脂蛋白的不同情况
成年男性正常范围： 成年男性的高密度脂蛋白胆固醇正常范围通常在1.04 - 1.55mmol/L。高密度脂蛋白被称为“好胆固醇”，它可以将外周组织中的胆固醇转运到肝脏进行代谢，对心血管有保护作用。成年女性正常范围： 成年女性的高密度脂蛋白胆固醇正常范围在1.29 - 1.55mmol/L，相对男性略高一些，这也可能与女性的生理特点有关，在一定程度上女性患心血管疾病的风险相对男性稍低可能也与高密度脂蛋白水平稍高有一定关系。异常情况： 如果高密度脂蛋白胆固醇低于正常范围，比如男性低于1.04mmol/L，女性低于1.29mmol/L，那么患心血管疾病的风险可能会增加，这时候也需要通过生活方式调整或者在医生指导下进行干预来改善。
影响脂蛋白水平的因素
饮食方面： 高脂肪、高胆固醇的饮食会影响脂蛋白水平。比如长期大量摄入油炸食品、动物内脏等，容易使低密度脂蛋白升高，而适当增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，可能对高密度脂蛋白有一定的提升作用。运动方面： 缺乏运动的人往往更容易出现脂蛋白异常。而经常进行有氧运动，像每周坚持3 - 5次、每次30分钟以上的快走、慢跑等运动，有助于改善脂蛋白代谢，降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。年龄与性别： 随着年龄增长，尤其是男性到了一定年龄后，低密度脂蛋白容易升高，而女性在绝经前由于雌激素的保护作用，高密度脂蛋白相对较高，绝经后雌激素水平下降，高密度脂蛋白也会有所降低。疾病因素： 一些疾病也会影响脂蛋白水平，比如糖尿病患者往往容易出现低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低的情况；甲状腺功能减退症患者也可能出现脂蛋白代谢异常，导致血脂紊乱。