高血压患者需格外注意饮食，有些食物要尽量避免。首段来看，高血压患者要远离高盐、高糖、高油等食物，比如高盐食物中，像腌制食品每100克可能含钠量就很高。
高盐类食物
腌制类食物： 比如腌制咸菜，这类食物含钠量极高，长期食用会使体内钠潴留，导致血压升高。像一些传统腌制的酸菜，每100克中钠含量可能超过2000毫克，长期大量吃会加重高血压病情。酱制品： 豆瓣酱、大酱等酱制品也是高盐大户，它们在制作过程中添加了大量的盐来调味，高血压患者食用后会使血压波动。例如一勺豆瓣酱中含钠量可能就有几百毫克，经常吃会对血压控制不利。
高糖食物
含糖饮料： 像可乐、雪碧等碳酸含糖饮料，其中含有大量的精制糖，饮用后会引起血糖快速升高，进而影响血压稳定。一瓶500毫升的可乐，含糖量可能在50克左右，大量饮用会使血压短时间内上升。高糖糕点： 奶油蛋糕、甜甜圈等高糖糕点，富含精制糖和饱和脂肪，食用后不仅会导致体重增加，还会影响血压。一块奶油蛋糕中的糖分就可能有十几克，长期食用不利于血压控制。
高脂肪食物
动物内脏： 猪肝、猪肾等动物内脏含有较高的胆固醇，高血压患者过多食用会导致血脂升高，进而影响血管弹性，加重高血压病情。以猪肝为例，每100克中胆固醇含量可能超过300毫克，经常吃会对血压产生不良影响。油炸食品： 炸鸡、薯条等油炸食品含有大量的饱和脂肪和反式脂肪，长期食用会使血脂异常，增加动脉粥样硬化的风险，从而影响血压。比如一份炸薯条，其中的脂肪含量较高，食用后会不利于血压的稳定。