胃肠性感冒主要是由病毒感染引起的，一般病程在1-2周左右。治疗主要以缓解症状、预防脱水等为主。
对症用药缓解不适
止吐药物：如果出现明显的呕吐症状，可使用多潘立酮等药物来缓解，但需注意儿童使用要谨慎，需在医生指导下选择合适的药物。止泻药物：对于腹泻较严重的情况，蒙脱石散可以起到一定的止泻作用，它能吸附肠道内的毒素和病菌，保护肠道黏膜。
补充水分预防脱水
口服补液盐：要及时补充水分和电解质，可选择口服补液盐，一般建议少量多次饮用，每天饮用的量根据脱水程度来定，轻度脱水可能需要补充50-100毫升/千克体重的口服补液盐。多喝水：如果不想喝口服补液盐，也可以多喝一些温开水，但如果呕吐严重，喝水也容易吐的话，就需要尽快就医通过静脉补液来补充水分和电解质。
休息调养促进恢复
保证充足休息：患病期间要多休息，一般建议每天保证8-10小时的睡眠时间，让身体有足够的能量来对抗病毒。饮食调整：饮食要清淡易消化，比如可以吃一些稀粥、面条等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，这些食物可能会加重胃肠的负担，一般在胃肠性感冒恢复前1-2天内都要注意饮食的清淡。例如，发病后的1-2天内，主食以稀粥为主，搭配少量的青菜汤。
注意观察病情变化
观察症状变化：要密切观察自身的症状，比如体温、呕吐、腹泻等情况。如果体温持续高于38.5℃，或者呕吐、腹泻症状持续超过2天没有缓解，甚至出现脱水症状如皮肤干燥、眼窝凹陷、尿量明显减少等情况，就要及时就医。儿童特殊关注：对于儿童胃肠性感冒患者，家长更要留意孩子的精神状态，如果孩子精神萎靡，即使症状不是很严重也需要及时带孩子去医院就诊，因为儿童身体机能相对较弱，病情变化可能比较快。