泡柠檬蜂蜜水一般用温水冲泡较好，水温过高会破坏蜂蜜的营养成分。通常取1-2片新鲜柠檬切片，放入杯中，加入适量蜂蜜，再倒入40-60℃的温水搅拌均匀即可。
柠檬的选择与处理
新鲜柠檬挑选： 要选表皮光滑、色泽鲜亮的柠檬，这样的柠檬汁水多、风味浓。一般优质柠檬表皮有均匀的黄色，且没有明显的伤痕或斑点。柠檬切片方法： 用干净的水果刀将柠檬切成薄片，尽量切得薄一些，这样能让柠檬的味道更好地释放出来。不过要注意，切之前要把柠檬用清水洗净，去除表面的残留农药等。
蜂蜜的选用与加入量
蜂蜜种类选择： 可以选择普通的椴树蜜、槐花蜜等常见蜂蜜。不同种类的蜂蜜口感略有不同，但都可以用来泡柠檬蜂蜜水。蜂蜜加入量： 一般每100毫升温水加入10-15克左右的蜂蜜比较合适。如果喜欢甜一些的，可以适当增加蜂蜜量，但也不要加得过多，以免太甜影响口感。
冲泡的水温与饮用时间
冲泡水温细节： 前面提到用40-60℃的温水，这个温度既可以保证蜂蜜中的活性酶等营养成分不被破坏，又能让柠檬的香味较好地散发出来。如果水温太高，比如超过80℃，蜂蜜中的营养成分会受损，柠檬中的维生素C等也会大量流失。饮用时间建议： 可以在早上起床后空腹喝一杯柠檬蜂蜜水，有助于促进肠道蠕动，帮助排便。不过要注意，不要在空腹时喝得过多，以免刺激肠胃。另外，也可以在下午的时候喝一杯，作为日常的饮品补充水分和营养。