在吃维生素的时候一般不建议喝酒。因为酒精会影响维生素的代谢和吸收，比如酒精会干扰维生素B族的代谢过程，长期饮酒且同时服用维生素的人，更容易出现维生素B族缺乏相关的症状。
酒精对脂溶性维生素的影响
影响维生素A代谢：酒精会干扰肝脏对维生素A的储存和利用。正常情况下，肝脏能储存一定量的维生素A，而酒精会阻碍这个储存过程，还可能加速维生素A的排泄，长期如此可能导致体内维生素A缺乏，影响视力等正常生理功能。对维生素D的作用：酒精会抑制肠道对维生素D的吸收，同时还会影响肾脏对维生素D活化的过程。维生素D对于钙的吸收和骨骼健康至关重要，长期喝酒又缺乏维生素D会增加骨质疏松的风险。
酒精对水溶性维生素的影响
影响维生素B族：酒精会干扰维生素B1的代谢，阻碍其在体内发挥辅酶的作用，影响碳水化合物的代谢；对于维生素B2，酒精会影响其在细胞内的转运和利用，进而影响能量代谢等过程；而维生素B9（叶酸）也会受到酒精的影响，酒精会抑制叶酸的吸收和利用，孕妇如果在喝酒同时服用叶酸，可能无法有效补充叶酸来预防胎儿神经管畸形等问题。维生素C方面：酒精会破坏维生素C的结构，降低其在体内的含量。维生素C具有抗氧化等多种功能，体内维生素C不足会影响身体的抗氧化能力和免疫功能等。
特殊人群需特别注意
肝病患者：肝病患者的肝脏代谢功能本身就有问题，喝酒后再吃维生素，会进一步加重肝脏的负担。因为肝脏是维生素代谢的重要器官，肝病患者的肝脏对维生素的代谢、储存等功能都已受损，酒精和维生素的共同作用会让肝脏情况更糟，可能影响肝功能的恢复。孕妇群体：孕妇在服用维生素时更要避免喝酒。酒精对胎儿发育有不良影响，同时还会干扰维生素在孕妇体内的正常代谢和对胎儿的供应，可能影响胎儿的正常生长发育，比如可能导致胎儿出现发育畸形等问题，所以孕妇吃维生素期间绝对不能喝酒。