乙肝即乙型病毒性肝炎，患者肝脏会有一定损伤，会对消化吸收功能产生影响，所以乙肝患者适宜吃清淡易消化且富有营养的食物，像芹菜、胡萝卜等。肝脏是人体关键消化器官，其功能受损会严重影响消化吸收功能，致使肝脏疾病患者常出现消瘦症状。乙肝患者肝脏功能有不同程度下降，此时不应吃难以消化的食物如牛肉，以免导致消化不良，而应适当食用易于消化且营养丰富的食物，如蔬菜类的芹菜、胡萝卜等。不过食物仅能辅助患者补充营养，若要治愈乙肝，还是需要进行正规的药物治疗，如使用拉米夫定、阿德福韦酯等抗病毒药物。
一、乙肝：指的是乙型病毒性肝炎。
1.肝脏会受损伤。
2.影响消化吸收功能。
二、患者饮食：
1.适宜清淡易消化且富有营养食物。
(1)如芹菜、胡萝卜。
2.不宜吃难以消化食物。
(1)像牛肉。
三、肝脏功能：
1.肝脏是重要消化器官。
2.功能损伤会严重影响消化吸收。
3.患者常消瘦。
四、乙肝患者的治疗：
1.食物只是补充营养的辅助。
2.治愈需正规药物治疗。
(1)如拉米夫定、阿德福韦酯等抗病毒药物。
总之，对于乙肝患者，要明确其病情特点和治疗要点，注重饮食调理，同时积极配合药物治疗。