生吃洋葱的作用主要包括以下几个方面：
1.抗氧化：洋葱中含有丰富的类黄酮和硫化物等抗氧化物质，这些化合物可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2.抗炎：洋葱中的硫化物具有抗炎特性，有助于减轻炎症反应。对于患有炎症性疾病的人来说，适量生吃洋葱可能有助于缓解症状。
3.降血脂：洋葱中的硫化物可以降低血液中的胆固醇水平，改善血脂代谢，有助于预防心血管疾病。
4.提高免疫力：洋葱中的营养成分有助于增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。
5.促进消化：洋葱中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。
6.其他益处：生吃洋葱还可能对血糖控制、预防癌症等方面有益，但目前这些作用还需要更多的研究来证实。
需要注意的是，虽然生吃洋葱有一些益处，但也并非人人皆宜。以下是一些需要注意的事项：
1.适量食用：洋葱属于辛辣食物，过量食用可能会对胃肠道造成刺激。建议适量食用，尤其是胃肠功能较弱的人。
2.过敏反应：少数人可能对洋葱过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果出现这些症状，应及时停止食用并就医。
3.药物相互作用：洋葱可能会影响某些药物的疗效，如降压药、降糖药等。在服用药物期间，最好咨询医生是否可以生吃洋葱或食用量的限制。
4.个体差异：每个人的身体对食物的反应可能不同，生吃洋葱的效果也可能因个体差异而有所不同。如果有任何不适或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，生吃洋葱具有一定的营养价值和健康益处，但应适量食用，并根据个人情况进行调整。如果有特定的健康问题或疾病，应在医生的指导下进行饮食管理。