荨麻疹患者禁吃的食物主要包括以下几类：
1.发物：如虾、蟹、贝类、蛋类、笋等食物，可能会使人体发生过敏反应，导致荨麻疹症状加重，应避免食用。
2.辛辣刺激性食物：如葱、姜、蒜、花椒、辣椒等，可能会刺激皮肤血管扩张，加重炎症反应，应避免食用。
3.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，可能会增加胃肠道负担，影响消化功能，应避免食用。
4.生冷食物：如冰淇淋、冷饮等，可能会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状，应避免食用。
5.光敏性食物：如泥螺、苋菜、荠菜、莴苣、芹菜、菠菜、香菜等，可能会使人体对紫外线过敏，加重荨麻疹症状，应避免食用。
6.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、鱼肉、虾肉等，可能会增加人体过敏的几率，应避免食用。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，因此具体的饮食禁忌还需要根据个人情况进行调整。如果荨麻疹症状严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。