急性胃肠炎可以使用的药物有多种，一般来说，常用的有蒙脱石散等。蒙脱石散能在胃肠道形成保护膜，吸附病原体和毒素，通常可缓解腹泻症状。
常用止泻药物
蒙脱石散：它可以吸附肠道内的病毒、细菌及其产生的毒素等，对急性胃肠炎引起的腹泻有较好的缓解作用。一般成人一次1袋（3克），一日3次。黄连素：具有一定的抗菌作用，对于细菌感染引起的急性胃肠炎有一定疗效。儿童用量需根据年龄和体重调整，一般来说，1 - 3岁儿童一次0.5片，一日3次；3 - 10岁儿童一次1片，一日3次。
调节肠道菌群药物
双歧杆菌四联活菌片：可以补充肠道有益菌，调节肠道菌群平衡，改善因急性胃肠炎导致的肠道菌群失调情况。成人一次3片，一日3次；儿童用量酌减，一般6个月内婴儿一次1片，一日2 - 3次；6个月至3岁幼儿一次2片，一日2 - 3次；3 - 12岁儿童一次3片，一日2 - 3次。枯草杆菌二联活菌颗粒：也能调节肠道菌群，适用于因肠道菌群失调引起的腹泻、便秘、腹胀等。6个月以内婴儿一次1袋（1克），一日2次；6个月至3岁幼儿一次1袋（1克），一日2 - 3次；3 - 12岁儿童一次1 - 2袋（1 - 2克），一日2 - 3次。
缓解腹痛药物
颠茄片：能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解急性胃肠炎引起的腹痛。成人一次1 - 2片，一日3次。但青光眼患者禁用，前列腺肥大患者慎用。山莨菪碱片：同样可解除平滑肌痉挛，缓解腹痛。成人一次5 - 10毫克，一日3次。反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者慎用。如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可能还需要使用抗生素，如诺氟沙星，但18岁以下未成年人禁用诺氟沙星，因为可能会影响软骨发育。在使用药物时，一定要遵循医生的建议，根据病情的具体情况选择合适的药物。同时，要注意补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。如果腹泻、呕吐严重，口服药物无法吸收，可能需要静脉补液治疗。