通常来说，每天饮用一杯豆浆一般不会长胖。具体情况如下：豆浆富含蛋白质、维生素A、烟酸、钙、镁、铁、锌、铜等多种营养物质，有着健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿等功效。
一、关于长胖问题：豆浆的热量相对较低，脂肪含量也不高，所以通常情况下，每天一杯不会导致热量摄入过多而长胖，并且还能为身体补充所需营养以及钙质，对增强体质有帮助。
二、饮用注意事项：喝豆浆时应尽量避免添加糖，以保持其原味。同时，可以搭配全麦面包、黑米面包等食物一起食用，这样既能补充丰富营养，又有利于身体健康。
总之，每天一杯豆浆在正常情况下不会长胖，且对身体有诸多益处，但饮用时要注意相关事项，以更好地发挥其作用。