胃反流食管炎常见症状有烧心，约有50% - 70%的患者会出现，通常是在餐后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。还有反酸，患者会感觉到有酸性物质或苦味液体反流至口腔。
典型消化道症状
烧心表现： 胸骨后或剑突下有烧灼感，就像有一团火在烧一样，多在进食后发作。比如吃了比较油腻或者辛辣的食物后，这种烧心感可能会更明显。反酸情况： 不自觉地将胃内的酸性内容物反流到口腔，有时还会伴有口苦的感觉，尤其是在平躺的时候，反酸可能会更严重。
非典型消化道症状
吞咽困难： 部分患者会出现吞咽困难的情况，初期可能是因为烧心引起的食管痉挛导致，进食固体或液体食物时都可能有这种感觉，但随着病情发展，也可能是食管狭窄等原因造成，吞咽困难会逐渐加重。胸骨后疼痛： 疼痛可放射到胸骨后、后背、胸部等部位，疼痛性质多样，有的像心绞痛，容易被误诊为心脏疾病，需要注意区分。
食管外症状
咳嗽： 胃反流物刺激咽喉部或气管，可引起咳嗽，这种咳嗽往往比较顽固，一般的止咳药效果不佳。比如有的患者长期咳嗽，按照呼吸道疾病治疗没有好转，就要考虑胃反流食管炎的可能。哮喘： 反流物刺激气道，可能诱发哮喘发作，原本有哮喘病史的患者如果出现哮喘症状加重，且与进食相关，就要排查是否有胃反流食管炎的因素。咽喉炎： 患者可能会出现咽喉部异物感、咽干、咽痛等症状，长期不愈的咽喉炎也要考虑胃反流的影响，因为反流的胃酸等刺激咽喉部会导致炎症持续存在。